Le comportement alimentaire de chacun d’entre nous est issu d’une culture, d’habitudes, de réflexes, d’expériences, d’injonctions aussi, qui nous conditionnent et nous éloignent de la satisfaction concordante de nos besoins réels.

Cette posture qui se répète à chacun de nos repas, finit par induire des orientations très éloignées de notre physiologie.

Pour aboutir, le plus souvent, à une altération progressive et très péjorative de notre santé.

Pour un développement durable de notre qualité de vie, ALPHAZUR ouvre le chapitre, ô combien essentiel, du décryptage de notre comportement alimentaire.

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