Il est souvent difficile de comprendre à quel point nous sommes conditionnés dans nos actes au quotidien, compte-tenu du fait que ces réflexes se soient inclus dans notre intimité sans, forcément, en prendre conscience.

Un exemple très fréquent est notre désarroi face à la question suivante : « Peux-tu m’expliquer pourquoi tu rajoutes du sel dans ton assiette, avant même d’avoir goûté ? ».

Cette incongruité est devenue invisible car ce comportement s’inscrit dans un automatisme.

Aujourd’hui, ALPHAZUR lève le voile sur ces rituels qui se sont minutieusement installés dans notre comportement alimentaire, au point de nous faire agir souvent, en opposition à nos besoins réels.

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